Description
Une pure cuvée racée de Syrah à l’accent très Rhodanien. La profondeur de fruits noirs (rehaussé par des notes de zan et d’épices) ne cède rien à l’équilibre (évidemment) du vin. Une magnifique cuvée très éclairante du travail et de la philosophie des vins de Serge Scherrer.
Accord mets & Vins
Une belle viande rouge persillée (entrecôte). Alouettes sans tête. Tomme de montagne de Haute-Savoie.
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