Description
L”Equilibriste du domaine Agarrus est une pure cuvée racée de Syrah à l’accent très Rhodanien. La profondeur de fruits noirs (rehaussé par des notes de zan et d’épices) ne cède rien à l’équilibre (évidemment) du vin. Une magnifique cuvée très éclairante du travail et de la philosophie des vins de Serge Scherrer.
Que manger avec la cuvée Equilibriste du domaine Agarrus ?
- Risotto parmesan chorizo
- Une belle viande rouge persillée (entrecôte)
- Alouettes sans tête
- Tomme de montagne de Haute-Savoie.
