Château Landra
Ventoux
2015

14.00 

« Le Ventoux du Château Landra s’impose comme un des grands classiques de l’appellation et des vins de la région. Assemblage de Syrah et de Grenache, il est travaillé de façon classique, ce qui lui confère présence et franchise. Ce vin chaleureux combine des notes de fruits à noyaux, un caractère légèrement terreux et quelques notes d’épices. Après quelque années, la fermeté des tannins s’assouplit pour offrir un toucher soyeux et une bouche souple. »

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Description

Le Ventoux du Château Landra s’impose comme un des grands classiques de l’appellation et des vins de la région. Assemblage de Syrah et de Grenache, il est travaillé en cuvaison longue, ce qui lui confère présence et franchise. Ce vin chaleureux combine des notes de fruits à noyaux, un caractère légèrement terreux et quelques notes d’épices. Après quelque années, la fermeté des tannins s’assouplit pour offrir un toucher soyeux et une bouche souple.

Solis Solique virtus Sola

« La seule vertu du soleil et du sol ». Cette devise figurait, il y a déjà une centaine d’années, sur les bouteilles de Château Landra. La reconnaissance du rôle précurseur du domaine dans la notion de respect du terroir. Aujourd’hui, c’est avec la même philosophie que sont élaborés les vins.

A la vigne, à la cave

Les 8,5 hectares de vignes du Château Landra s’étalent au pied du mont du Vaucluse sur des alluvions quaternaires. Ces dernières se composent de galets et de graviers : des terres argilo-limoneuses à cailloutis calcaires. Elles bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel (près de 2800 heures par an) et de nuits fraîches (dues à la proximité des Monts du Vaucluse). Ces conditions climatiques particulières permettent d’obtenir un bel équilibre physiologique de la vigne. La plupart des vignes ont plus de 50 ans. Culture biologique, vendanges manuelles.

Le Ventoux du Château Landra est un assemblage de Grenache et Syrah. Vinification en levures indigènes, sans intrants ni sulfites. 20% en macération carbonique et 80% traditionnelle avec une cuvaison longue afin de favoriser une extraction lente et progressive.

Que Manger avec un Ventoux du Château Landra ?

Sauté de veau Marengo. Caillettes. Osso Bucco. Tendron de veau aux olives. Brochette d’agneau aux herbes.

Informations complémentaires

Domaine

Château Landra

Vigneron

Frédéric Renoux

Région

Rhône sud

Appellation

Ventoux

Millésime

2015

Couleur

Rouge

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13,5%

Potentiel

2-7 ans

Cépages

Grenache, Syrah

Service

15-16°C

Culture

Biologique, Vin nature

Avis

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Ventoux
2015”

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