Christian Ducroux Vin de France Exspectatia

25.00 

« Pionnier du nature installé en plein vague chimique, Christian Ducroux fait honneur au sens fruité exacerbé du Gamay avec sa cuvée Exspectatia. Un superbe vin, intense, frais, équilibré, long … une grosse quille ! »

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Description

La cuvée Exspectatia de Christian Ducroux est un superbe vin qui fait honneur au sens fruité exacerbé du Gamay. Intense, frais, équilibré, long … une grosse quille !

A la vigne, à la cave

Christian Ducroux est un pionnier installé en 70, en pleine vague chimique, qui va s’intéresser à l’agriculture bio quelques années plus tard. Certifié en 1985, il passe ensuite à la biodynamie, puis au cheval. Bien évidemment, il bannit les intrants, hormis parfois de très faibles doses de sulfites.

Accords Mets & Vins

Apéritif. Salade lentilles tièdes et oeuf mollet. Saucisson brioché. Oeufs en meurette. Lyonnaiseries. Grillades simples.

   

Informations complémentaires

Domaine

Christian Ducroux

Vigneron

Alain & Isabelle Hasard, Christian Ducroux

Région

Beaujolais

Appellation

Vin de France

Couleur

Rouge

Contenant

Magnum (150cl)

Degré

12,5%

Potentiel

1-5 ans

Cépages

Gamay

Culture

Biodynamie, Biologique, Vin nature

Service

15-16°C

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