Description
La colline en flamme blanc du domaine des Pothiers est l’archétype du vin de plaisir : facile, aromatique, frais, fruité et fringant. Un vin 100% Chardonnay à servir en toute simplicité à l’apéritif sur des tapas, des moules à l’escabèche ou des calamars frits.
A la vigne, à la cave
Culture biologique. 100% Chardonnay sur sol granitique. Vendanges manuelles avec tri à la vigne. Pressurage direct, débourbage léger. Elevage de 6 mois en cuve béton.
Que manger avec un La Colline en flamme blanc du domaine des Pothiers ?
ACCORD METS & VI§NS : moules à l’escabèche, calamars frits, tapas, poissons, fromages frais.
