Domaine Follin-Arbelet
Aloxe Corton 1er Cru
Clos du Chapitre 2018

55.00 

« Au cœur du village d’Aloxe-Corton, cette vigne de 0,95h cadastrée les Meix appartenait autrefois au Chapitre d’Autun, d’où son nom. Entièrement clos de murs, son terroir caillouteux lui confère une grande précocité et une belle maturité. Les vins produits sont toujours harmonieux et élégants, présentant un bel équilibre. Ils peuvent se déguster relativement jeunes (3-4 ans), mais évoluent remarquablement bien (10-15 ans). »

7 en stock

Description

Un joli parfum qui évoque la petite griotte. La bouche séduit par la qualité de son fruité naturel intense et son remarquable équilibre. La finale est portée par un petit souffle de fraîcheur tout à fait bienvenu. Malgré sa gourmandise immédiate, il conviendra de l’oublier quelques années en cave.

Les accords Mets et Vin

Gibiers à poil (lapin chasseur). Pièces de bœuf. Filet de canard aux figues. Viandes rôties ou en sauce assez relevées. Chaource.

   

Informations complémentaires

Domaine

Follin-Arbelet

Vigneron

Franck Follin-Arbelet

Région

Bourgogne

Appellation

Aloxe Corton 1er Cru

Cuvée

Clos du Chapitre

Millésime

2018

Couleur

Rouge

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13%

Potentiel

5-15 ans

Cépages

Pinot Noir

Service

15-17°C