Domaine Follin-Arbelet
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2018

39.00 

« Surplombant la combe entre les coteaux de Corton et de Pernand, ce terroir de 0,5h est composé de terrains argileux sur une roche calcaire compacte. Les raisins toujours de belle maturité donnent des vins riches, puissants et structurés, de bonne garde (5-15 ans). Il fait partie assurément des meilleurs terroirs de Pernand-Vergelesses. »

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Description

Parfum de fruit noir et d’épice. La bouche délivre un fruit juteux et acidulé, avec des tanins souples. Beau vin à boire sur le croquant du fruit dont il est toujours très proche.

Les accords Mets et Vin

Poulet sauté chasseur, Pâté de canard, Salade de foies de volaille, Filet de bœuf Richelieu, Fromage : Pavé d’Auge.

   

Informations complémentaires

Domaine

Follin-Arbelet

Vigneron

Franck Follin-Arbelet

Région

Bourgogne

Appellation

Pernand-Vergelesses 1er Cru

Millésime

2018

Couleur

Rouge

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13%

Potentiel

5-15 ans

Cépages

Pinot Noir

Service

15-17°C