Domaine Giraudon Chitry rouge 2019

10.00 

« Un vin rouge souple et fruité à la structure fine. Sa robe rubis, son nez intense de fruits rouges, tels que la framboise ou la groseille et légèrement épicé en font un vin convivial par excellence. Idéal pour accompagner des mets simples tels que des tourtes de légumes, volailles et viandes grillées. »

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Description

Un vin rouge souple et fruité à la structure fine. Sa robe rubis, son nez intense de fruits rouges, tels que la framboise ou la groseille et légèrement épicé en font un vin convivial par excellence. Idéal pour accompagner des mets simples tels que des tourtes de légumes, volailles et viandes grillées.

A la vigne, à la cave

Vendanges à la main, travail du sol et enherbement naturel maîtrisé, taille Guyot courte mais aussi protection en démarche EcoPhyto, travaux en développement durable. La maîtrise des températures pendant la fermentation, la vinification en cuves inox permettent de produire des vins authentiques, naturels et typés. Cette vinification n’a d’autre but que de favoriser l’expression du potentiel aromatique et gustatif accumulé dans les raisins et les caractéristiques du millésime.

Accords Mets & Vins

Viandes grillées, tourtes/wok de légumes et de volailles. Et classiquement sur un plateau de fromages.

      

Informations complémentaires

Domaine

Giraudon

Vigneron

Marcel, Thibaut et Aurélie Giraudon

Région

Bourgogne

Appellation

Bourgogne Chitry

Millésime

2019

Couleur

Rouge

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13%

Potentiel

1-3 ans

Cépages

Pinot Noir

Culture

EcoPhyto

Service

8-10°C

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