Description
Un vin rouge souple et fruité à la structure fine. Sa robe rubis, son nez intense de fruits rouges, tels que la framboise ou la groseille et légèrement épicé en font un vin convivial par excellence. Idéal pour accompagner des mets simples tels que des tourtes de légumes, volailles et viandes grillées.
A la vigne, à la cave
Vendanges à la main, travail du sol et enherbement naturel maîtrisé, taille Guyot courte mais aussi protection en démarche EcoPhyto, travaux en développement durable. La maîtrise des températures pendant la fermentation, la vinification en cuves inox permettent de produire des vins authentiques, naturels et typés. Cette vinification n’a d’autre but que de favoriser l’expression du potentiel aromatique et gustatif accumulé dans les raisins et les caractéristiques du millésime.
Accords Mets & Vins
Viandes grillées, tourtes/wok de légumes et de volailles. Et classiquement sur un plateau de fromages.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.