Mas du Chêne Marche Avant 2017

12.00 

« Un vin à la robe claire et dorée qui déploie son fruité juteux sur un parfait équilibre entre rondeur et acidité. Assemblage de Roussanne et Vermentino, fermentation avec des levures indigènes, écoulé en fût de provenance de Bourgogne et du chateau Yquem, suivi d’un élevage sur lies de 8 mois. »

Description

Le Mas du Chêne est composé de 64 ha d’un seul tenant situé autour des bâtiments d’exploitation, au sud de l’aire d’appellation des costières de Nîmes, le vignoble représente 50 ha, les 14 ha restant sont composés de bois, de clos d’oliviers et de haies qui participent à l’équilibre du territoire et à la biodiversité, ainsi qu’ à des terres en jachère, Le terroir est composé de galets roulés villafranchiens qui permettent aux eaux de pluie de s’infiltrer dans la couche de cailloux, de se rassembler dans les ravinements des terrains sous jacents et de former une nappe phréatique discontinue qui offre à la vigne une alimentation régulière en eau, évitant ainsi la sécheresse estivale, L’encépagement est très varié, ce qui permet d’offrir de nombreuses cuvées en mono-cépage.

Informations complémentaires

Domaine

Mas du Chêne

Vigneron

Luc Vignal & Emmanuelle Delon

Région

Rhône sud

Appellation

Vin de France

Cuvée

Marche Avant

Millésime

2017

Couleur

Blanc

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13%

Potentiel

1-5 ans

Cépages

Roussanne, Vermentino

Service

8-10°C

Culture

Biologique (non certifié)

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