16.00 €
« Le nez exhale un joli bouquet à forte intensité de cassis, de mûre, de cerise, de réglisse et de violette. Un vin puissant aux tanins souples et enrobés qui ne cède rien à la tension et à l’équilibre. Quelques années de garde lui feraient le plus grand bien. »
Niché dans la Drôme Provençale, le domaine familial de Laurent Clapier s’étend sur la petite appellation de Grignan-lès-Adhémar. Toutes les phases d’élaboration sont réalisées avec la main de l’homme. Au fil des années, le Mas Théo a concrétisé son attachement et son respect du vignoble en labellisant son travail en agriculture biologique (2004) puis en biodynamie (2011).
Accords Mets & Vins
Plats épicés. Gigot d’agneau fermier aux herbes provençales.
| Domaine | Mas Théo |
|---|---|
| Vigneron | Laurent Clapier |
| Région | Rhône sud |
| Appellation | Grignan-Lès-Adhémar |
| Cuvée | Griffon |
| Millésime | 2014 |
| Couleur | Rouge |
| Contenant | Bouteille (75cl) |
| Degré | 13% |
| Potentiel | 2-6 ans |
| Cépages | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Service | 15-16°C |
| Culture | Biodynamie, Biologique |
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