Domaine Arretxea
Irouleguy
Grès 2020

« Cet Irouleguy blanc du domaine Arretxea provient d’une parcelle de grès rouges qui confère au vin une tension verticale et des contours ciselés. L’aromatique oscille entre mirabelle, fruits exotiques, camomille et tilleul. La bouche s’exprime immédiatement sur une chair élancée et une trame nerveuse. La finale, tonique et iodée, est ultra salivante. Sublime ! »

(1 seule bouteille par commande)

Description

Cet Irouleguy blanc du domaine Arretxea provient d’une parcelle de grès rouges qui confère au vin une tension verticale et des contours ciselés. L’aromatique oscille entre mirabelle, fruits exotiques, camomille et tilleul. La bouche s’exprime immédiatement sur une chair élancée et une trame nerveuse. La finale, tonique et iodée, est ultra salivante. Sublime !

A la vigne, à la cave

TYPE DE VIN : BLANC
CÉPAGES : PETIT MANSENG 70% ~ GROS MANSENG 30% (SÉLECTION MASSALE)
TYPE DE SOL : GRÈS ROUGE, RICHE EN OXYDE DE FER
EXPOSITION : OUEST – SUD OUEST
ÉLEVAGE : FERMENTATION ET ÉLEVAGE EN FOUDRE DE 1200 L PENDANT 10 MOIS ET 1 AN EN BOUTEILLE
VENDANGES
 : MANUELLES

Que manger avec un Irouleguy blanc Grès du domaine Arretxea ?

ACCORD METS & VINS : FOIE GRAS POÊLÉ, POISSON EN SAUCE, VIANDE BLANCHE, FROMAGES

 

L’avis des experts

Domaine noté 2 étoiles
17 millésimes notés
19 notes entre 15/20 et 19/20

Informations complémentaires

Domaine

Arretxea

Vigneron

Famille Riouspeyrous

Région

Sud-Ouest

Appellation

Irouleguy

Cuvée

Hegoxuri

Millésime

2020

Couleur

Blanc

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13,5%

Potentiel

2-10 ans

Cépages

Gros Manseng, Petit Courbu, Petit Manseng

Service

8-10°C

Culture

Biodynamie, Biologique

Note RVF

94