CLUB TERROIRS & CO

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Ventes privées de vins
Bio, Biodynamie & Nature
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Giroflet
Le Petit Giroflet
2020

11.00 

“Le Petit Giroflet est un vin 100% Grenache ultra racé, fin et élégant. On retrouve des arômes puissants de fruits rouges mûrs et de framboises. En bouche l’attaque est souple, toute en rondeur avec une belle longueur.”

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Description

La cuvée Petit Giroflet du domaine Giroflet en détails :

  • 100% Grenache
  • Vignes plantées sur des terrasses villafranchiennes exposées sur un coteau plein sud
  • Raisins ramassés à maturité à la main dans des petites cagettes
  • Agriculture biologique certifiée : ni herbicides, ni de pesticides de synthèse
  • Vinification sur 2 semaines, avec comme seule intervention des pigeages afin d’extraire le plus doucement possible la matière
  • Elevage de 6 mois en cuve inox avant la mise en bouteilles précoce au printemps

Que manger avec Le Petit Giroflet ?

Informations complémentaires

Domaine

Giroflet

Vigneron

Muriel et Laurent Girault

Région

Languedoc

Appellation

Vin de France

Cuvée

Le Petit Giroflet

Millésime

2020

Couleur

Rouge

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13%

Potentiel

2-6 ans

Cépages

Grenache

Culture

Biologique, Vin nature

Service

15-17°C