CLUB TERROIRS & CO

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Bobinet Summertime
Le Ciel est Bleu
2022

17.00 

“Le Ciel est Bleu de Bobinet (Summertime) est un pétillant naturel, assemblage de Gamay, Grolleau et Grolleau Gris. Les arômes d‘abricot et de fleur d’acacia, avec une pointe de pamplemousse, sont soutenus par une bouche délicatement acidulée. Une jolie bulle qui s’apprécie dès l’apéritif, ou un dessert de fruits rouges (un Sabayon framboise par exemple).

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Description

Le Ciel est Bleu de Bobinet (Summertime) est un pétillant naturel, assemblage de Gamay, Grolleau et Grolleau Gris. Les arômes d‘abricot et de fleur d’acacia, avec une pointe de pamplemousse, sont soutenus par une bouche délicatement acidulée. Une jolie bulle qui s’apprécie dès l’apéritif, ou un dessert de fruits rouges (un Sabayon framboise par exemple).

A la vigne, à la cave

  • Gamay,  Grolleau & Grolleau Gris (âge 40 ans)
  • Parcelle argilo-calcaire
  • vendanges manuelles en caissettes de 20kg pour préserver les grappes

Que manger avec Le Temps est bon de Bobinet Summertime ?

  • Apéritif
  • Dessert de fruits rouges

(Source : Domaine Bobinet)

Informations complémentaires

Domaine

Bobinet

Vigneron

Emeline Calvez, Sébastien Bobinet

Région

Loire

Appellation

Vin de France

Cuvée

Le Ciel est Bleu

Millésime

2022

Couleur

Effervescent Rosé

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

11,5 %

Potentiel

1-2 ans

Cépages

Gamay, Grolleau, Grolleau Gris

Culture

Biologique, Vin nature

Service

8-10°C