CLUB TERROIRS & CO

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Ventes privées de vins
Bio, Biodynamie & Nature
en direct des domaines

Erwan Masse
Marsanne
2023

15.00 

“Florale et raffinée, la Marsanne d’Erwan Masse brille par son expression aromatique et sa fraîcheur. Le style est précis, net et presque ciselé : vraiment beaucoup d’élégance. La rondeur et l’onctuosité du cœur de bouche sont parfaitement contenues pour honorer des tagliatelles aux morilles.”

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Description

La cuvée de Marsanne d’Erwan Masse :

  • Couleur : Jaune doré
  • Nez : Floral, noisette, coing et caramel
  • Bouche : Ronde, onctueuse et longue

Le domaine

Vous ne connaissez sans doute pas encore Erwan Masse mais son nom ne tardera pas à raisonner dans l’esprit des amateurs Rhodaniens. Créé en 2017, son domaine se situe à Sarras en Ardèche, autour de l’aire d’appellation Saint-Joseph. Les 3,5 hectares de Syrah, Grenache, Viognier et Marsanne se situent sur un plateau à environ 350m d’altitude. Les sols granitiques peu profonds permettent une maturation lente, des degrés pas trop élevés, et de belles acidités. Les vins d’Erwan Masse (L’invitation, Marsanne, Parenthèse, La Robe Rouge, Saint-Joseph) sont tout simplement lumineux, précis, privilégiant le fruité et la finesse à l’extraction ou à un élevage excessif.

De l’agriculture biologique à l’agroforesterie

Si le processus de certification en bio a débuté 2021, le vignoble est travaillé selon les méthodes de l’agriculture biologique depuis le début. Les sols sont semés avec des couverts végétaux, et le rang est désherbé mécaniquement. Sur les parcelles en coteaux le travail du sol s’effectue au cheval. Depuis 2020, Erwan Masse procède à des plantations en agroforesterie, associant vignes et pommiers ou poiriers dans la même parcelle. A terme, le domaine ne devrait pas dépasser les 5 hectares. Les vendanges sont manuelles comme beaucoup de travaux sur le domaine, et les vinifications minimalistes.

Que manger avec La Marsanne d’Erwan Masse ?

  • Apéritif
  • Toasts de foie gras
  • Tagliatelles aux morilles
  • Fromage de chèvre type Rigotte ou Picodon

Informations complémentaires

Région

Rhône nord

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Millésime

2023

Couleur

Blanc

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

12,5%

Potentiel

2-5 ans

Cépages

Marsanne

Service

8-10°C

Culture

Biologique (conversion)