Description
Blouge Festival (comprenez 50% de blanc, 50% de rouge) est une cuvée totalement décomplexée réalisée par Jonc Blanc & Co. Un « glou-glou » comme on les aime, avec de la complexité aromatique, de la fraicheur, une grande buvabilité et juste ce qu’il faut de structure.
A la vigne, à la cave
- Les raisins blancs proviennent de raisins de Sauvignon et Sémillon produits par Isabelle et Franck du domaine Jonc Blanc.
- Les raisons rouges proviennent de Merlot et Cabernet Franc produits par Elodie Corieu du Clos d’Orignac
Que manger avec un Blouge Festival du domaine Jonc Blanc & Co ?
- A l’apéritif légèrement rafraichi
- Brochettes de veau gratinées
- Pavé de thon frais et légumes grillés à la plancha
