Karim Vionnet, du Beur dans les Pinards !

Passage éclair chez Karim Vionnet et sa célèbre cuvée Du Beur dans les Pinards.

Karim Vionnet élabore dans le Beaujolais des vins qui lui ressemblent, naturels et sans prétention. Il a appris le métier de vigneron dans le sillage de ceux que la presse anglo-saxonne a appelé « le gang de Morgon ». Les pionniers du vin nature dans les années 1980 : Marcel Lapierre, Jean Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet et quelques autres. Après avoir fait ses classes pendant plusieurs années chez Guy Breton, alias p’tit Max, Karim a pris son envol dans le milieu des années 2000. Depuis 2020, sa fille Noémie l’a rejoint au domaine pour poursuivre l’aventure.