Perché au-dessus d’Arbois, le village de Montigny-lès-Arsures est un passage obligatoire pour tous les amateurs du Jura. D’abord parce que ce terroir est considéré à juste titre comme la Mecque du Trousseau. Mais aussi parce qu’il abrite bon nombre de grands vignerons tels que… Continue Reading “Visite au Caveau de Bacchus de Lucien Aviet (Arbois)”
Rencontre avec Thomas et Camille Fort au domaine de Mouscaillo. Une immersion dans le monde de l’agroécologie en compagnie de deux vignerons libre-penseurs engagés. Il est des rencontres qui bousculent vos pensées et vous ouvrent de nouveaux horizons dans la quête de grands vins… Continue Reading “Visite au domaine de Mouscaillo”
Immersion de deux jours au Château La Colombière (Fronton) pour mieux comprendre le travail en biodynamie de Philippe et Diane Cauvin.