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Ventes privées de vins en direct des domaines

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Un Voyage dans les Vignes, ex Pithon-Paillé

Un Voyage dans les Vignes, c’est avant toute chose la reprise de flambeau du célèbre Jo Pithon et de la trilogie Grololo qui a fait son succès.

Aujourd’hui, Un Voyage dans les Vignes propose une sélection des meilleurs vins de la vallée de la Loire. Le vignoble ligérien chevillé au corps, l’équipe dirigé par Damien Boudeau réalise des crus de vignerons exigeants travaillant dans le respect de leur sol, de leur vigne et de l’environnement.

Damien Boudeau, œnologue, orchestre avec enthousiasme la ronde des cuvées depuis la Tucauderie à Mouzillon. Après l’obtention de son Diplôme National d’Œnologue en Champagne en 1999, il exerce pendant 20 ans au sein d’une maison familiale du Muscadet. Ce qui le guide : prendre le meilleur de chacun des vins pour mieux les révéler !

Le domaine Pithon-Paillé en quelques mots

Le domaine Pithon-Paillé voit le jour en 2008 sous l’impulsion de l’emblématique Jo Pithon. Le fruit d’une vision née en 1996 autour d’un projet un peu fou. Prendre cinq ans pour venir à bout des ronces et replanter 3 hectares de chenin. Dans le but de faire (re)vivre le mythique coteau des Treilles, l’œuvre de sa vie.

Le domaine exploite 13 hectares en agriculture biologique. Essentiellement du Chenin pour la production de vins blancs. Seulement 2 hectares sont consacrés à des cépages rouges de la région. Les vignes se situent sur différentes communes :

  • Saint-Lambert du Lattay (Bonnes Blanches)
  • Saint-Aubin de Luigné (La Fresnaye)
  • Beaulieu sur Layon (Coteau des Treilles)
  • Rochefort sur Loire (Quarts de Chaume)
  • Savennières

Les vins produits sont élevés en barriques et cuves bois de 10 à 18 mois selon les cuvées.

Une page se tourne

Depuis 2018, à la surprise générale, le domaine Pithon-Paillé passe aux mains de Ivan Massonnat. Leur fils Jules ne reprend finalement pas le domaine, ni Joseph, parti s’installer avec son épouse Wendy dans le Sud. Le nouveau propriétaire, financier parisien et œnophile amoureux du terroir du coteau de Treilles, souhaite poursuivre dans l’esprit. Il reste d’ailleurs accompagné par Jo Pithon qui continue de conseiller sur la conduite de la vigne et l’élaboration des vins.

Quelques photos du domaine Pithon-Paillé de Jo Pithon

Pithon-Paillé
Pithon-Paillé
Pithon-Paillé

(Source : Un Voyage dans les Vignes : vins de Loire fiers et exigeants)

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