Description

Assemblage de Grenache Gris et de Macabeu, cette nouvelle version de Pet Nat blanc Brut du domaine Milan est une petite bombe de plaisir ! La fraîcheur, le sens du fruit, et seulement 11,5 % d’alcool. Autant dire que ça glisse tout seul à l’apéritif !”

Le domaine Milan

Henri Milan est un domaine à part dans le milieu du vin : un OVNI (Origine Vigneronne Non Identifiée). Pour Henri, à l’origine de la notoriété du domaine, faire du vin n’est pas une affaire de technique. Il s’agit davantage d’un accompagnement naturel de ce que propose la vigne, en bio et biodynamie. Son fils Théophile poursuit aujourd’hui l’aventure en préservant le style et la sensibilité du domaine. Il en résulte des vins originaux et complexes qui portent chacun leur terroir. Une harmonie dont la finesse et le grain évoquent souvent la Bourgogne … mais en Provence.

Que manger avec Le Pet Nat Blanc Brut du domaine Milan ?