Mas Theo

Le Mas Théo se situe à Saint Restitut dans la Drôme Provençale et s’étend sur la petite appellation de Grignan-lès-Adhémar. Dans ce petit domaine familial dirigé par Laurent Clapier, toutes les phases d’élaboration sont réalisées avec la main de l’homme. Au fil des années, le domaine concrétise son attachement et son respect du vignoble en labellisant son travail. Agriculture biologique (2004) puis Biodynamie (2011).


Un terroir exceptionnel

Le vignoble du Mas Théo s’étend sur un terroir assez exceptionnel. Son sol se compose principalement de galets roulés en surface (ancienne plage du Rhône à l’ère quaternaire). Et un sous-sol argileux plus ou moins profond. Le Mistral accompagne les ceps de vigne tout au long de l’année. Les cépages sont ceux typiques de la vallée du Rhône. La Syrah et le Grenache pour la plus grande partie, ainsi que le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault.

Quelques photos du Mas Théo

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