Description
Le Serpent et la Rose du domaine Guirardel est un véritable OVNI ! … Le domaine n’existe plus et c’est bien dommage tant il nous a offert des cuvées aussi surprenantes les unes que les autres. La dernière qui nous aura le plus impressionnés est ce vin légèrement sucré (mais pas trop) et légèrement perlant (mais pas trop). Inutile d’évoquer la moindre comparaison, ce vin ne ressemble à aucun autre. Le Manseng révèle ici une facette totalement inconnue. Un joyau pour amateurs avertis et ouverts d’esprit : vous n’êtes pas à l’abri de passer un grand moment !
Que manger avec le Serpent et la Rose du domaine Guirardel ?
RIEN … Juste de bons copains, ou un bon bouquin pour un moment de méditation.
