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Vins Bio, Vins Biodynamiques & Vins Naturels

La Tuilerie du Puy
Bordeaux Supérieur
Et puy c’est tout 2018

9.50 

« Michaël Regaud (La Tuilerie du Puy) réalise en exclusivité un Bordeaux Supérieur 100% Carménère vinifié sans sulfite … et Puy c’est tout ! »

Description

Michaël Regaud (La Tuilerie du Puy) réalise en exclusivité un Bordeaux Supérieur 100% Carménère vinifié sans sulfite … et Puy c’est tout !

Ce cépage capricieux et tardif très répandu au Chili trouve ici une nouvelle jeunesse, comme pour rappeler ses origines Bordelaises. Porté par un fruité enjôleur (prune, cerise noire, quelques notes de tabac et de torréfaction), le vin s’appuie sur des tanins soyeux. L’amplitude contribue à la gourmandise du vin, la finale légèrement poivrée apporte à la finale une certaine élégance.

Que manger avec Et Puy c’est Tout ?

Filet mignon de porc encroute. Poulet rôti au four, pommes de terre et tomates. Viandes rouges grillées. Tommes de montagne.

 

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Aittor L. 09/09/2022 suite à une commande du 27/08/2022

5/5

Première dégustation de ma vie d'un 100% Carmenere français. Ce vin est dingue ! Et le prix largement en dessous de sa valeur. Introuvable !

Informations complémentaires

Domaine

La Tuilerie du Puy

Vigneron

Michaël Regaud

Région

Bordeaux

Appellation

Bordeaux Supérieur

Cuvée

Et puy c'est tout !

Cépages

Carménère

Millésime

2018

Couleur

Rouge

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

12%

Potentiel

3-7 ans

Service

16-17°C