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“Un esprit d’infusion plane sur cette cuvée Shebam 100% Grenache du Château La Dournie. Les notes de pivoine, griotte, Mara des bois s’emmêlent avec délicatesse pour préserver une bouche fraîche et aérienne. Après aération, une touche de poivre et de havane complètent une palette aromatique déjà flatteuse. Du fruit, de la gourmandise sans la moindre disgrâce tannique : un gros canon !”
Un esprit d’infusion plane sur cette cuvée Shebam 100% Grenache du Château La Dournie. Les notes de pivoine, griotte, Mara des bois s’emmêlent avec délicatesse pour préserver une bouche fraîche et aérienne. Après aération, une touche de poivre et de havane complètent une palette aromatique déjà flatteuse. Du fruit, de la gourmandise sans la moindre disgrâce tannique : un gros canon !
| Domaine | Château La Dournie |
|---|---|
| Vigneron | Véronique Etienne |
| Région | Languedoc |
| Appellation | IGP Pays d'Herault Monts de la Grage |
| Cuvée | Shebam |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Rouge |
| Contenant | Bouteille (75cl) |
| Degré | 12% |
| Potentiel | 1-4 ans |
| Cépages | Grenache |
| Culture | Biologique |
| Service | 15-16°C |
