Domaine Bordenave
Jurançon
Si tu m’apprivoises 2020

12.00 

« Si tu m’apprivoises est un Jurançon moelleux 100% Gros Manseng du domaine Bordenave. Le vin brille par un équilibre parfait et une forme de frivolité gourmande. Les arômes d’agrumes, de fruits blancs et fruits exotiques sont portés par une bouche fraîche et harmonieuse. Il fera honneur à un foie gras au naturel ou un fromage de brebis. »

Description

Si tu m’apprivoises est un Jurançon moelleux 100% Gros Manseng du domaine Bordenave. Le vin brille par un équilibre parfait et une forme de frivolité gourmande. Les arômes d’agrumes, de fruits blancs et fruits exotiques sont portés par une bouche fraîche et harmonieuse. Il fera honneur à un foie gras au naturel ou un fromage de brebis.

A la vigne, à la cave

Le domaine Bordenave accorde un immense respect au terroir et la nature. Une fertilisation organique et un travail méticuleux dans les vignes, perpétuant des savoir-faire ancestraux. Déjà certifié HVE3 (Haute Valeur Environnementale), le domaine a initié sa conversion en culture biologique.

Le Jurançon Si tu m’apprivoises se compose à 100% de Gros  Manseng. Fermentation en cuve inox à tempera-  ture maîtrisée puis élevage sur lies fines.

Que manger avec un Jurançon Si tu m’apprivoises du domaine Bordenave ?

Idéal à l’apéritif. Accord quasi-parfait avec du fromage de brebis. Une terrine de foie gras au naturel. Une tarte tatin de mangues et gingembre.

Informations complémentaires

Domaine

Bordenave

Vigneron

Gisèle Bordenave

Région

Sud-Ouest

Appellation

Jurançon

Cuvée

Si tu m'apprivoises

Millésime

2020

Couleur

Moelleux

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13%

Potentiel

2-10 ans

Cépages

Gros Manseng

Service

8-10°C

Culture

Biologique (conversion)