Description

Amorcito de Laura Aillaud est une cuvée à la sensualité inouïe (pour les amoureux) et un énorme pétard (pour les autres) ! … Assemblage de 90% de Syrah et 10% de Muscat d’Hambourg (cépage blanc) en pressurage direct et macération courte de 4 jours. Il en résulte un vin clair, frais et fruité porté par une énergie dingue. Une gourmandise désaltérante qui se boit avec une facilité déconcertante. Nous, on adore !

A la vigne, à la cave

• Syrah, Muscat de Hambour
• Culture biologique
• Fermentation levures indigènes
• Pressurage direct
• Macération de 4 jours

Que manger avec un Amorcito de Laura Aillaud ?

• Apéritif
• Charcuterie (rillettes, jambon, pâté, saucisson)
• Grillades simples