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Vins Bio, Vins Biodynamiques & Vins Naturels

Domaine Faugier-Gonnet
Hermitage blanc
2018

55.00 

« Cet Hermitage blanc rare de Franck Faugier offre une harmonie superbe entre une richesse aromatique, et une minéralité salvatrice. Bâti pour défier l’épreuve du temps, ce vin, déjà délectable promet une dégustation des plus prometteuses dans une petite décennie. Un superbe vin pour amateurs ! »

3 en stock (peut être commandé)

Description

Faugier-Gonnet Hermitage blanc arbore un aspect limpide, et une couleur intense à la teinte ambrée à reflet cuivre. Le développe des notes fleuries et épicées. Vanille, amande grillée et bois frais, bergamote, pâte d’amande et fruits confits, pain d’épices et alcool de mirabelle. La bouche dense et puissante bénéficie de la présence d’une touche minérale qui vient l’équilibrer.

Les Hauts-Chassis

Arrivé au domaine familial en 1998, Franck Faugier n’a pas tardé à se distinguer au sein de l’appellation Crozes-Hermitage. Son domaine des Hauts Chassis est situé au cœur du lieu-dit du même nom, au sud de l’appellation. La superficie est de 13 hectares (12 en rouge, 1 en blanc). Une découverte obligatoire pour tous les amateurs en quête de belles affaires au nord de la vallée du Rhône.

A la vigne, à la cave

Cépages Marsanne Roussanne, appellation Hermitage blanc. Le terroir se constitue d’arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires. Vendanges manuelles. Sélection parcellaire. Vinification en cuve inox et élevage de 8-12 mois en barriques de 2 à 4 vins.

Que manger avec un Faugier-Gonnet Hermitage blanc ?

Blanquette d’agneau au curryLotte safranée au fourCurry vert Thaï de poulet fermier.

Blanquette d’agneau au curryLotte safranée au fourCurry vert Thaï de poulet fermier

Informations complémentaires

Domaine

Faugier-Gonnet

Vigneron

Franck Faugier

Région

Rhône nord

Appellation

Hermitage

Millésime

2018

Couleur

Blanc

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13,5%

Potentiel

3-10 ans

Cépages

Marsanne, Roussanne

Service

8-10°C