CLUB TERROIRS & CO

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Ventes privées de vins
Bio, Biodynamie & Nature
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Clos des Vignes du Maynes
Bourgogne
Les Crays 2020

30.00 

“Comme son nom l’indique, la cuvée de Bourgogne Les Crays de Julien Guillot (Clos des Vignes du Maynes) provient d’une petite parcelle de 40 ares au sous-sol crayeux. Cette particularité de sol confère au vin une délicate minéralité qui accompagne un fruité délicat (petits fruits rouges, framboise). La trame svelte et les tanins soyeux préservent toute la fraîcheur du vin, non filtré, non sulfité.”

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Description

Comme son nom l’indique, la cuvée de Bourgogne Les Crays de Julien Guillot (Clos des Vignes du Maynes) provient d’une petite parcelle de 40 ares au sous-sol crayeux. Cette particularité de sol confère au vin une délicate minéralité qui accompagne un fruité délicat (petits fruits rouges, framboise). La trame svelte et les tanins soyeux préservent toute la fraîcheur du vin, non filtré, non sulfité.

Que manger avec le Bourgogne Les Crays du Clos des Vignes du Maynes ?

  • Grillades de porc
  • Lapin forestier
  • Œufs en meurette

Informations complémentaires

Domaine

Clos des Vignes du Maynes

Vigneron

Julien Guillot

Région

Bourgogne

Appellation

Bourgogne

Millésime

2020

Couleur

Rouge

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

13,5%

Potentiel

2-7 ans

Cépages

Pinot Noir

Culture

Biodynamie, Biologique, Vin nature

Service

14-16°C