CLUB TERROIRS & CO

Terroirs & Co Vente de vin bio biodynamie nature
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Vins Bio, Biodynamiques & Naturels

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Clos des Vignes du Maynes
Megamix Vol.2
2021

27.00 

“En suivant la même méthode que la mythique cuvée 910, Julien Guillot (Clos des Vignes du Maynes) nous offre une petite bombe de plaisir. Il s’agit d’une macération carbonique en millefeuille de trois cépages superposés dans la même cuve : Chardonnay, Pinot Noir et Gamay. Non filtré, non sulfité. Il en résulte un vin léger, croquant et juteux à la buvabilité XXL.”

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Description

En suivant la même méthode que la mythique cuvée 910, Julien Guillot (Clos des Vignes du Maynes) nous offre une petite bombe de plaisir : Megamix ! Il s’agit d’une macération carbonique en millefeuille de trois cépages superposés dans la même cuve : Chardonnay, Pinot Noir et Gamay. Non filtré, non sulfité. Il en résulte un vin léger, croquant et juteux à la buvabilité XXL.

Que manger avec un Megamix du Clos des Vignes du Maynes ?

  • Accord parfait : des copains !
  • Apéritif, tapas

Informations complémentaires

Domaine

Clos des Vignes du Maynes

Vigneron

Julien Guillot

Région

Bourgogne

Appellation

Vin de France

Millésime

2021

Couleur

Rouge

Contenant

Bouteille (75cl)

Degré

12,5%

Potentiel

1-2 ans

Cépages

Chardonnay, Gamay, Pinot Noir

Culture

Biodynamie, Biologique, Vin nature

Service

14-16°C