Description

Élaboré sans intrants et sans sulfites ajoutés, le Ventoux P’tit Landra du Château Landra est un énorme canon ! La robe est claire avec de jolis reflets rubis. Le nez se remplit de petits fruits rouges acidulés. La bouche, La bouche, fruitée, vive et même mordante, claque sur un fruité gourmand avant de se délier sur une tension délicieuse. Un joli pétard à barbecue à partager entre copains … mais prévoyez quelques magnums.

Solis Solique virtus Sola

« La seule vertu du soleil et du sol ». Cette devise figurait, il y a déjà une centaine d’années, sur les bouteilles de Château Landra. La reconnaissance du rôle précurseur du domaine dans la notion de respect du terroir. Aujourd’hui, c’est avec la même philosophie que sont élaborés les vins.

A la vigne, à la cave

Les 8,5 hectares de vignes du Château Landra s’étalent au pied du mont du Vaucluse sur des alluvions quaternaires. Ces dernières se composent de galets et de graviers : des terres argilo-limoneuses à cailloutis calcaires. Elles bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel (près de 2800 heures par an) et de nuits fraîches (dues à la proximité des Monts du Vaucluse). Ces conditions climatiques particulières permettent d’obtenir un bel équilibre physiologique de la vigne. La plupart des vignes ont plus de 50 ans. Culture biologique, vendanges manuelles.

La cuvée de Ventoux P’tit Landra du Château Landra est un assemblage de Cinsault, Grenache et Syrah. Vinification en levures indigènes, sans intrants ni sulfites. Vinification traditionnelle avec cuvaison courte pour le cinsault afin de rester près du fruit en limitant l’extraction.

Que manger avec un Ventoux P’tit Landra du Château Landra ?

Caillettes. Grillades de veau. Petits pâtés de Nîmes. Brochettes de veau gratinées. Saint-Marcelin et Saint-Félicien.