Description
Amorcito de Laura Aillaud est une cuvée à la sensualité inouïe (pour les amoureux) et un énorme pétard (pour les autres) ! … Assemblage de cépages rouges (Syrah, Carignan, Grenache Noir) et cépage blanc (Grenache blanc) en saignée de 12 et 24 heures assemblée : un blouge donc ! Il en résulte un vin très clair d’une énergie dingue, un souffle de fraîcheur, une gourmandise désaltérante qui se boit avec une facilité déconcertante. Un véritable coup de cœur : on adore !
A la vigne, à la cave
- Syrah, Carignan, Grenache rouge et blanc
- Culture biologique
- Fermentation levures indigènes
- Egrappage
- Saignée de 12 et 24 heures assemblée
Que manger avec un Amorcito de Laura Aillaud ?
- Apéritif
- Charcuterie (rillettes, jambon, pâté, saucisson)
- Grillades simples
